EL SILVAGOURMET

Fiel cultor de las cuatro comidas diarias, hoy nos vamos a inclinar al lado gastronómico de la vida (donde obviamente no puede faltar la Coca Cola) y es por eso que les voy a dar unos pequeños consejillos para que, sin saturar ni desnutrir, ustedes puedan equilibrar su alimentación diaria sin recurrir a sospechosos métodos. Y tengan en cuenta esto, hagan énfasis en la palabra Alimentación, y no dieta. Aquí vamos, anote señora....

EL DESAYUNO - La primera comida del día. (Aunque en los campings, si uno se levanta tarde, la suprime y el almuerzo pasa a ser la primera) Fundamental su base de elementos naturales. Pero lo ideal sería un bue té con leche (7 y 3) con un máxime de tres cucharaditas de azúcar. Sólidos recomendados: pan fresco (nada de tostadas y menos compradas) con mucha manteca CONAPROLE salada o requesón de la misma marca. La variante puede recaer en la siempre sana galleta de arroz con una mermelada de frutilla, durazno o higo -en abundancia- para que aumente considerablemente el sabor final. También en épocas veraniegas se le puede hacer un agregado final: la nunca tan bien ponderada ensalada de fruta que sobró de la cena. El toque fresco y natural para ponerle un broche de oro al desayuno y enfrentar la mañana sin necesidad de ir al kiosko.

EL ALMUERZO - No se deje engañar por ese vendedor de milanesas envueltas en nylon que te dice:- Hay que romperse la boca sino en la tarde no hay estómago que aguante.... Falacia! Puede alimentarse muy bien, lo importante es la calidad no la cantidad. Qué me dice de unos buenos canelones (con el relleno que sea), con tres mínimo usted ya estará satisfecho casi con seguridad. Más si la salsa que los cubre es casera y está bien distribuida. En caso de querer inclinarse para el lado de las carnes, entrelé a los medallones de la misma acompañados porque no, con una buena guarnición de arroz ( y si... somos orientales) Para postre, olvide el Danonino y la mísera porción de gelatina, no hay como un heladito, ya sea en barra o casata es lo más rico y digestivo que existe.

LA MERIENDA - Tras horas de inactividad estomacal (y quizás intestinal), ésta es la comida más delicada del día. Es la hora clave, usted quizás llegue con ganas de engullirse todo lo que vea a su camino y llenarse ya, pero... en esos momentos, acuerdese de nosotros. Mientras hierbe el agua para el mate amargo o el Horniman's clásico, vaya haciendo el aperitivo con galletitas. Si son dulces, las Lulu, si son saladas las Pal mate... Ya apostado en la mesa y con el estómago en ablande mandesé tres o cuatro torrejitas. Disfutandolas como si fuera cosa de todos los días comer torrejas, he ahi el yeito de la cuestión. (Con miel son increibles)

LA CENA - Es el momento del hierro. La pasta puede ser una opción superválida (pero plato y medio por lo menos) unos tortelines con aceite y queso lo dejarán pipón y pronto para descansar sin sentirse pesado. También puede agregarle tras el plato principal un cafecito acompañado de una trufa o bombón de omnibus. Pero no descarte, como ya habíamos mencionado antes, la ensalada de fruta o compóta de manzana en su defecto.

En definitiva, equilibrar la alimentación y a su vez disfrutar de las delicias gastronómicas, pueden ir de la mano. Con el SilvaGourmet, todo es posible.

(Nota: No sé si se ha dao cuenta que el pan no aparece nunca acompañando las comidas de plato, ése es el gran secreto)